BATOANE VEGANE DE MENTĂ

BATOANE VEGANE DE MENTĂ

with Niciun comentariu

Mulțumim în mod special prietenilor noștri de la Sano Vita pentru produsele de

calitate trimise și cu ajutorul cărora am făcut această rețetă !! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Timp de preparare – 30 min

 

Ingrediente pentru bază:

 

Ingrediente strat de mentă:

  • 1 cană caju crud hidratat – 2 ore
  • 80 ml cremă de cocos
  • 2 linguri unt de cocos presat la rece
  • 1 lingură pudră de lucernă
  • 3-4 plicături ulei esențiaș de mentă, uz intern
  • 3 linguri sirop de agave
  • 1 vârf de cuțit sare de Himalaya

    Ingrediente glazură de ciocolată:

  • 2 linguri unt de cocos presat la rece
  • 1 lingură sirop agave
  • 2 linguri cacao alcalină

 

Mod de preparare:

Toate ingredientele pentru bază se pun in robot cu lama S și se mixează fin. Compoziția rezultată se toarnă uniform într-o caserolă cu folie de plastic sau de copt pentru a nu se prinde, apoi se pune la congelator.

Între timp mixăm bine în robot toate ingredientele pentru stratul de mentă. Compoziția rezultată se toarnă peste stratul de mai sus, apoi totul se lasă la congelator între 30 min – 1 oră.

Apoi se taie în felii de 2-3 cm. Se prepară glazura care se toarnă peste batoanele de mentă, după preferință.

Se pot servi proaspăt, iar restul se păstrează la congelator.

Poftă bună!