TORT RAW-VEGAN CU MANGO FACUT CU AJUTORUL BLENDERULUI OPTIMUM G 2.1

TORT RAW-VEGAN CU MANGO FACUT CU AJUTORUL BLENDERULUI OPTIMUM G 2.1

with Niciun comentariu

 

 

Ingrediente blat :

[et_bloom_locked optin_id=optin_1]
  • 30 g caju hidratat (în lapte de cocos timp de 2 ore)
  • 70 g smochine hidratate
  • 50 g nuci hidratate
  • 50 g curmale hidratate
  • 1 lingură unt de cocos presat la rece
  • 1 lingură carob pulbere
  • 1 lingură unt de cacao presat la rece
  • 1 lingură semințe de chia
  • 3 cm baton vanilie
  • 1 lingură miere

 

Ingrediente crema de mango:

  • 100 g caju crud hidratat
  • 50 g semințe de floarea soarelui
  • 2 fructe de mango
  • 2linguri unt de cocos presat la rece
  • 1 lingură unt de cacao presat la rece
  • 4 linguri miere
  • 4 cm baton de vanilie

 

Ingrediente crema albă:

  • 250 ml cremă de cocos
  • 3 linguri făină semințe de chia
  • 2 cm baton de vanilie
  • 4 linguri miere
  • 100 g caju
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 2 linguri unt de cocos presat la rece

 

Ingrediente glazură pentru ornat :

  • 1 lingura miere
  • 1 lingura unt de cocos presat la rece (topit la temperatura camerei)
  • 1 lingură carob pudră
  • 1 lingură unt de cacao presat la rece (topit bain marin)

 

Ingrediente pentru ornat:

  • 7 căpșuni bine coapte
  • 3 linguri fulgi de mei expandat
  • Frunze proaspete de mentă

 

Mod de preparare blat:

Toate ingredientele pentru blat se pun în blender (am folosit Optimum G 2.1) și se mixează până cand totul devine omogen. Compoziția rezultată se pune într-o tavă de tort cu pereți detașabili, se întinde într-un strat uniform.

 

Mod de preparare crema albă:

De asemenea, toate ingredientele se pun în blender și se mixează fin. Compoziția rezultată se toarnă peste blat.

 

Mod de preparare – Crema cu mango

Toate ingredientele se pun în blender și se mixează până când totul devine fin. Crema cu mango rezultată se toarnă peste stratul de cremă albă.

Peste crema de mango se pune un strat de fulgi de mei expandat, apoi totul se lasă la congelator 2-3 ore.

 

Mod de preparare glazură:

Ingredientele pentru glazură se amestecă la un loc până se omogenizează. Glazurăm capșunile, și le lăsăm la frigider 5 minute, apoi se mai dau o dată prin glazură.

Dupa cele 2-3 ore se scoate tortul și se ornează cu restul de glazură ramasă, cu capșuni glazurate și frunzulițe de mentă.

 

[/et_bloom_locked]

Poftă bună!

Pentru realizarea acestui tort delicios am folosit blenderul Optimum G 2.1 – atât pentru creme cât și pentru blat.

(foloseste codul de 10 EURO reducere: VS4U-Optimum-10)