PLĂCINTĂ DE MERE

PLĂCINTĂ DE MERE

with Niciun comentariu

Ingrediente aluat plăcintă:

  • 120 ml ulei de cocos presat la rece
  • 1 linguriță pudră de scorțișoară
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță sare de Himalaya
  • 100 ml lapte vegetal de nucă
  • Aprox. 230 g făină de secară
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • 60 ml sirop de agave

Ingrediente umplutură:

  • 6 linguri semințe de floarea soarelui măcinate
  • 60 ml ulei de cocos presat la rece
  • 1/2 linguriță sare de Himalaya
  • 800 g mere date pe răzătoare
  • 4 linguri semințe de chia
  • 100 g curmale hidratate
  • 50 g nucă măcinată
  • 30 g fulgi de cocos
  • 50 g caju măcinatMod de preparare:

Se frământă aluatul pentru plăcintă cu ingredientele de mai sus, apoi se lasă 15-20 minute la crescut. Între timp merele se spală și se dau pe răzătoare, apoi se adaugă restul ingredientelor pentru umplutură și se amestecă bine. Aluatul se împarte în două,iar prima foaie se pune în tava cu folie la copt. Se adaugă apoi umplutura de mere care se întinde în tavă. A doua foaie se taie în fâșii lungi si subțiri care se pun deasupra. Totul se pune la copt 35-40 minute la 170 C și la sfârșit se unge cu sirop de agave amestecat cu puțină apă. Se lasă la răcit și se ornează după preferințe.

Poftă bună!

Enjoy! 🙂

 

Aici este si rețeta video: