PÂINE CU NAPI, GHIMBIR ȘI SEMINȚE

PÂINE CU NAPI, GHIMBIR ȘI SEMINȚE

with Niciun comentariu

Ingrediente:

  • 4 linguri semințe floarea soarelui măcinate
  • 4 linguri semințe de susan măcinate
  • 4 linguri semințe de in măcinate
  • 3 linguri de nuci măcinate
  • 2-3 cm ghimbir
  • 100 gr napi
  • 1 pahar lapte de soia
  • 10 gr drojdie
  • Făină integrală, cât cuprinde
  • Sare de Himalaya, după gust
  • 1 lingură unt de cocos

Mod de preparare:

Toate semințele de mai sus se macină cu ajutorul unei râșnițe. Napii se spală și se curăță, apoi se taie bucățele, după care se pun în blender. Apoi se toarnă laptele de soia și se mixează. Compoziția rezultată se toarnă într-un castron, se adaugă restul ingredientelor și se amestecă. După se adaugă făina integrală și se frământă. Aluatul rezultat se lasă la crescut 20 minute. Apoi se fac chifle care se pun în tavă și se coc timp de 40 minute la temperatura de 1600C.

 

Poftă bună la această pâine delicioasă!  🙂