PASTE INTEGRALE CU AVOCADO CHIA SI CIUPERCI

PASTE INTEGRALE CU AVOCADO CHIA SI CIUPERCI

with Niciun comentariu

Ingrediente:

  • 100 gr paste intergrale
  • ½ ceapă roşie
  • 10 gr ardei gras tricolor
  • 1 lingură unt de cocos
  • 1 lingură ulei de măsline
  • Sare de Himalaya
  • 4 ciuperci champignon
  • 2 linguri făină de cocos
  • ½ dovlecel mic
  • Oregano, busuioc
  • 1 lingură seminţe de chia

Mod de preparare: Pastele se fierb în apă şi un pic de sare. Într-o tigaie se pune uleiul de cocos şi de măsline împreună cu ciupercile tocate, ceapa tocată, ardeii, dovlecelul tăiat cubuleţe şi sare, apoi se acoperă tigaia cu un capac şi se lasă pe foc 10 minute. La sfarşit se pune busuiocul, oregano, avocado şi seminţele de chia. Compoziţia rezultată se amestecă cu pastele fierte şi se serveşte. Deasupra se presară puţină făină de cocos.

Poftă bună!