SUPA CREMA DE BROCOLI

SUPA CREMA DE BROCOLI

with Niciun comentariu

Ingrediente:

  • 200 g brocoli
  • 2 morcovi
  • ½ ceapă roșie
  • 4 cm praz verde
  • 3 căței usturoi
  • Sare de Himalaya
  • 1 linguriță vegeta 100% naturală
  • 1 lingură ulei de cocos
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 pahar lapte de soia
  • 2 pahare apă
  • ½ linguriță chimen
  • ½ linguriță ienibahar măcinat
  • ½ ardei capia

Mod de preparare:

Toate legumele tăiate bucăți mai mari se pun într-o oală peste care se toarnă apa puțin sărată cu sare de Himalaya. Se acoperă oala cu un capac și lăsăm totul să fiarbă 5 minute. Adăugăm pe urmă uleiul, condimentele și laptele de soia, apoi mixăm. Se servește imediat.