CIORBA DULCE DE DOVLEAC CU LEGUME

CIORBA DULCE DE DOVLEAC CU LEGUME

with Niciun comentariu

Ingrediente:

  • 50-100 g dovleac
  • 2 cartofi
  • 50 g legume mixte
  • 3-4 cm praz
  • 1 pahar lapte de soia
  • Sare de Himalaya
  • Suc de lămâie după preferințe
  • Pătrunjel verde tocat
  • 1 linguriță chia semințe
  • 1 lingură vegeta 100% natural (Fuchs)

 

Mod de preparare:

Cartofii se curăță și se taie cubulețe, apoi se pun într-o oală la care adăugăm și prazul, sarea, legumele și dovleacul tăiat. Turnăm apă atât cât sa acopere legumele, după care se pun la fiert 20 minute. După ce au fiert, se adauga laptele de soia, vegeta, sucul de lămâie și pătrunjelul și lăsăm să mai clocotească 5 minute. Adăugăm semințele de chia și se poate servi. După preferință se poate folosi și smântână vegetală.